おそらく三重県で一番美味い”うなぎ”（うなぎの新玉亭：三重県津市）

 

うなぎの新玉亭

個人的に、愛知県で一番好きなうなぎ屋は、炭火焼き鰻 清月：名古屋市東区。

そして、三重県で一番好きなうなぎ屋は、今回ご紹介する三重県津市にある「うなぎの新玉亭」。

 

公式サイト：　https://shintamatei.co.jp/

１８９０年創業以来、当店の鰻は醤油、みりん、氷砂糖などを 煮詰め、一週間以上寝かせる、伝統を受け継いだタレを使用している超人気店。

週末にもなると、開店前から長蛇の列ができ、人が途絶えることはありません。

 

私のおすすめは、中丼 （すいものを肝吸いに変更)

スマホカメラのため、美味しくみえてなかったらごめんなさい。

 

肉厚のうなぎを炭火焼きでしっかり香ばしく焼いてくれております。

他の鰻店よりも、表面のパリパリ感が強め、それでいて、身はふっくらジューシーのため、食感でも楽しめるのが素晴らしい。

肝吸いも、うなぎとの相性ばっちり。大きな肝が入っているのもうれしい点。

 

毎月のように食べに行きたい。

三重県津市にわざわざ食べに行く価値あるうなぎの名店。

ぜひ一度食べてみてください。

 

お店の所在地

三重県津市丸之内養正町５-１　（津市役所前）