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• • つけ麺ささ木：ささ木の汁そば
    • つけ麺ささ木とは
    • ささ木の汁そば
  • ◆地図・アクセス

 

つけ麺ささ木：ささ木の汁そば

イオンモール長久手店のフードコートを覗いたら、新しいお店が！

4/2にNEW OPENした「つけ麺ささ木」というお店に行ってきました。

つけ麺ささ木とは

全粒粉使用の平打ち極太麺。
自慢のどろどろスープに１番絡む黄金比を探し、行き着いた形が平打ちでした。
平打ちはスープの接触面積が１番多いです。歯触りとコシを楽しんだ後、噛み応えとの喉ごしまでの麺の味わいフルコースをぜひ、ささ木の平打ちの麺でご堪能ください。

（引用元：イオンモール長久手公式ホームページ :: つけ麺ささ木　4/2NEW OPEN (nagakute-aeonmall.com)）

 

ささ木の汁そば

ささ木の汁そばというメニューを注文。

”ささ木の汁そば”：950円（税抜）

つけ麺のお店のメニューの中で、唯一ラーメンタイプ（汁つけ麺）のメニュー。

天下一品を思い起させるような濃厚どろどろスープ。

平打ち麺がスープによくからんでて、食欲が持続的にわき続けます。

きざみにんにく、生卵、チャーシュー・・・なんかスタミナつきそう。

ちなみに、こちらの麺は、全粒粉入り。

まるで名古屋で有名なあの味噌煮込みうどんの麺のような芯がしっかりした食べ応えある麺。

いやぁ、個性的な汁そばでした。

 

次回来る際は、つけ麺タイプも食べてみたいと思います。

 

◆地図・アクセス

〒480-1128 愛知県長久手市勝入塚５０１ イオンモール長久手 3F