鳥開 総本家：欲張り御膳・名古屋コーチン親子丼がおいしすぎた（ラシック店）

 

鳥開 総本家（ラシック店）

名古屋 栄のラシックのレストラン街にある名古屋コーチン料理のお店こそ、鳥開 総本家。

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公式サイト：https://www.tori-kai.com/

鳥開総本家は、愛知県名古屋市にある有名な鶏料理のお店です。彼らの特徴的な料理は、名古屋コーチンと呼ばれる地元で飼育された高品質な鶏肉を使用しています。

名古屋コーチンは、日本三大地鶏の一つであり、非常に柔らかく風味豊かな肉質が特徴です。鳥開総本家では、この名古屋コーチンを使った様々な料理が楽しめます。

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今回私は、欲張り御膳をいただくことにしました。

 

欲張り御膳・名古屋コーチン親子丼

欲張り御膳：2280円

名古屋コーチン親子丼はもちろんのこと、若鶏唐揚げ２ケ、チキン南蛮２ケ、サラダ、小鉢などたくさんの料理をお腹いっぱいいただける豪華なメニュー。

親子丼に乗っている名古屋コーチンの生卵は、お箸で潰そうとしてもなかなか潰すことができないほど、ものすごく新鮮で弾力がありました。

お味は、想像以上に卵の甘みを口の中いっぱいに味わうことができ、また、鳥の弾力ある食感とあわさり、大変おいしくいただきました。

 

目下にある久屋大通公園の景色を眺めながら、美味しいお食事。

最高かよ！

 

お店の所在地

名古屋市中区栄3-6-1 　ラシック7階

市営地下鉄「栄」駅　徒歩3分 / 名鉄瀬戸線「栄町」駅　徒歩3分