麺家 神明（栄スカイル店）：ラーメン美味しい。
コロナ禍になり、すっかり家食な生活をするようになり、外食は月に１、２回程度。
ラーメンを食べに行ったのは・・・半年ぶりかな。
先日、名古屋市栄の栄スカイルにあるラーメン屋「麺家 神明」に行きました。
同じビル内にある「ブックオフ」や、「無印良品」にちょくちょく行っているので、数年前からお店の存在は知っていましたが、お初。
家系ラーメン？らしいのですが、ラーメン系にはまったく詳しくないのでわかりません（笑）
ただ言えることは・・・うまい( ^ω^ )
頂いたのは、「クリーミーとんこつ神明スペシャル」のみそ味。
とんこつなのに、味噌とか醤油とか選べるみたいなので、大好きな味噌味をいただきました。
ラーメン単体で注文したけど、小鉢もついてた。
クリーミーなスープのため、つめ麺のように麺にからみつき、食欲がそそるそそる。
それでいて、あっさり味で、スープをついつい呑みすぎても、くどすぎず。
しかも、クリーミーだから、スープの温かさが長時間維持できているのがうれしいポイント。
いつもスープをたんまり残すわたしですが、今回はすべて飲み干してしちゃいました！
具も、チャーシューも卵も海苔もお野菜もどれも美味しかったですね。
海苔を側面に散りばめらており、見た目にも美しいラーメンでした。
栄スカイルの９階のレストラン街は、偶然通りかかる観光客はまず訪れないエリア。
そのため店舗の入れ替わりが激しいのですが・・・行列ができている人気店な理由がわかりました。
また行こうと思います。
やっぱり、冬はラーメンだなぁ〜。
＜麺家 神明＞
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