土佐わら焼き龍神丸：わら焼き鰹の塩たたき（イオンモール長久手）

 

土佐わら焼き龍神丸

３年ほど前からお気に入りのお店「土佐わら焼き龍神丸」。

イオンモール長久手店舗内にある「土佐わら焼き龍神丸」が特に好み。

（なぜか、お店により、微妙に味やメニュー、値段が異なります。）

このお店の定番メニュー「わら焼き鰹の塩たたき」が本当に美味しいのです。

 

塩を少しまぶす程度なのに、恐ろしいほど香ばしさと甘味を感じるカツオ。

窯焼きの炊き立てごはんもこれまためちゃくちゃうまい。

 

今年初の龍神丸でしたが、あらためて旨さに脱帽。

 

ちなみに、私は、「７切」派。

「５切」だと、物足らない感じで終了となるし

「９切」だと、不思議なことに、最後の一切れあたりで、少し満足度が下がる。

不思議なものです。