岐阜県岐阜市の旅（信長水産 岐阜：お刺身が絶品でした！）2022-06-12

 

◆旅日記

岐阜県岐阜市をお散歩に行ってきましたので、ご紹介。

今回は偶然寄った：岐阜シティ・タワー43内でランチを頂いた「信長水産 岐阜」。

 

信長水産 岐阜

前回のブログでお出かけした岐阜シティ・タワー43

下記写真 左の高層ビル。

この建屋の２階フロアでランチを頂きました。

お店は・・・信長水産 岐阜。

公式サイト：https://world-wide.co.jp/nobunagasuisan/

岐阜シティ・タワー43公式のお店ページ：http://www.gifucity-tower43.jp/gourmet/205.html

 

まったく聞いたこともないお店でしたが、おしゃれな雰囲気かつ、広々としたスペースで座席が設けられていた中で、和食を頂けるとのことで、こちらのお店に決めました。

 

今回は、お刺身ランチをいただくことに。お値段もお手頃。

 

美濃いび茶のペットボトルを無料で頂きました。

（冷えてたら嬉しかったなぁ・・・なんてわがままかｗ）

 

お刺身ランチ

注文してから、ひたすら待つ・・・

お刺身は捌くのみだし、店内にお客さんも全然いないのですが、なかなかお料理がこないと思っていたら、２０分ぐらいして到着。

届いて、時間がかかった理由がすぐわかりました。

 

盛り付けが豪華すぎる！！！

季節の刺身５種は、ハマチ、サーモン、イシダイ、ホウボウ、甘エビ。

量も多いし、食べた瞬間にわかる新鮮さ！

どの刺身も、ここ最近で食べたことがないほどの旨さ。

旅行で島や、海辺に行き、採れたてのお刺身を頂いたことはありますが、その時と遜色ないほどのおいしさで、身を１切れ食べるたびに気持ちが高揚しておりました（笑）

岐阜駅前のお店で、なんでここまで刺身がおいしいのか・・・衝撃です。

 

また、味噌汁は、あら汁で出汁がよく効いていて、これまたおいしいし、小鉢のひとつひとつまで手間と工夫を感じることができてて、これで１４００円は破格の安さ。

近所にあったら、毎日でも食べに行きたいお店。

超おすすめです。

 

岐阜に行ったら、またお邪魔したいと思います。

 

◆YouTube・スライドショー

後日UP予定

 

◆地図・アクセス

JR 岐阜駅下車 徒歩３分