タイチ食堂（マルエイガレリア店）：朝びき和牛100%のレアハンバーグを食べてみた（名古屋市中区）

 

タイチ食堂（マルエイガレリア店）

私的にいまいち存在意義がわからないマルエイガレリアにあって、唯一興味あったお店が、タイチ食堂。

 

タイチ食堂HP：https://www.shoan.jp/shop/shop-1826/

オープン時は混んでたので諦めましたが、この日は割と空いていたので、はじめてハンバーグを頂くことができました。

 

 

炊き立ての釜炊きご飯と、つなぎを一切使用しない朝びき和牛100%のレアハンバーグを看板料理にしているお店。

今回、私は、釜炊きご飯とレアハンバーグどちらもいただける「釜ハン タイチ定食」をいただくことにしました。

 

釜ハン タイチ定食：1,980円（税込）

 

見た目の印象として、

小鉢がたくさんついててバランス良い定食かと思いきや、卵ととろろを除けば、薬味やご飯のお供ばかり。

2000円近いお金を払っているので、お野菜もつけて欲しいと思いました。

ハンバーグのレア感はGood。

 

ちなみに、レアで届けられたハンバーグは、火がついた状態で提供されます。

火消し道具も渡されるので、お客さんの好みの焼き加減でいただくことができます。

ただ、レアなハンバーグに慣れてない私は、いったいどれぐらいのレア度でいただけば良いかわからず、火はつけたままいただくことに。

そのため、最後の方のハンバーグは少し焦がしてしまいました・・・。

 

火を早めに消すとハンバーグは冷めるし、つけたままだと焦げる。

焦げるため、できるだけ早く食べようとしてしまい、ハンバーグは食べ終わったのに、釜炊きごはんが大きく残る始末。

後半はひたすら薬味を足したご飯を食べ続けることになりました。

 

ハンバーグは美味しかったのですが、あわてたため、十分にその味を堪能できたかといえば、いまいちできなかったというのが本音です。

次回行く際は、今回の経験を活かして楽しみながらいただけるようにしたいと思います。

 

 

鉄板の上に、野菜も足してほしいなぁ・・・切実。

 

お店の所在地

〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３丁目３−１ マルエイガレリア 3階