鯛めし 八十八商店：鯛しゃぶも美味い！（ラシック店）

 

鯛めし 八十八商店

最近のマイブームは、平日、栄で外食すること。

今回は、栄にあるラシックにて、鯛めしを頂きました。

お店の名前は、「鯛めし 八十八商店」。

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ラシック公式サイト：https://www.lachic.jp/nagoya/shops/floor_07/f07_10r.html

新鮮な真鯛を使用したあらダシと昆布だし、塩のみの調理で炊き上げる「土鍋炊き 鯛めし」と愛媛の漁師料理でもあるぶっかけ風「宇和島鯛めし」が二大看板メニュー。

この２種類の鯛めしを中心に、鯛かぶと煮など懐石風の正統派和食から創作和食まで旬を大事にした和食を提供します。

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愛媛以外で、鯛めしをいただけるお店なんて、そうはないので、お店を発見したときは思わず歓喜！

今回は、「鯛めしと真鯛のしゃぶしゃぶ膳」を頂きました。

 

鯛めしと真鯛のしゃぶしゃぶ膳

鯛めしも鯛しゃぶも頂きたいわがままな私は、どちらも食べることができるメニュー「鯛めしと真鯛のしゃぶしゃぶ膳」を頂きました。

 

「鯛めしと真鯛のしゃぶしゃぶ膳（元祖鯛めし）税込２,４００円」

（鯛めしは、３種類「元祖鯛めし」、「塩鯛めし」、「宇和島鯛めし」から選ぶ）

 

 

鯛めし、鯛しゃぶ・・・どちらもどえらいうまかったです。

鯛めしは、醤油出汁の香ばしい香りがするご飯と、身がふっくらして甘みたっぷりな鯛という最高のコラボをいただくことができました。

真鯛のしゃぶしゃぶは、鯛本来の甘みと風味を最大限に頂け、あっという間に平らげてしまいました。

 

正直、栄のど真ん中で、鯛めしをお手軽な値段でいただけるのは、嬉しい限り。

正直、完全にリピーターになりそうです。

 

大満足。

次回は、宇和島鯛めしも頂こう。

 

お店の所在地