石臼挽き二八そば そばしき 中日ビル（名古屋市中区）

2026年10月25日、雨が降るなか、中日ビルにある蕎麦店「そばしき」を訪れました。

秋限定メニューの「きのこ尽くしそば（税込1,870円）」は、しめじ、山えのき、しいたけなど、秋の味覚であるきのこをふんだんに使った、きのこ好きにはたまらない一品です。

出汁の旨味に包まれる、秋のきのこ尽くし

温かい汁には、しめじや山えのき、しいたけといったきのこがたっぷり。出汁の旨味ときのこの風味が合わさり、ひと口ごとに秋の味覚を楽しめます。

実は、私はきのこが大好き。最近では、朝食と夕食の2食で、毎日のようにきのこをいただいているほどです。

そんな私にとって、この「きのこ尽くしそば」は、まさに夢のようなメニュー。

お蕎麦と一緒にきのこを口に運び、出汁の効いた汁とともに味わう。きのこの食感や風味を楽しみながら、お蕎麦をすする時間は、なんとも幸せなひとときです。

舞茸の天ぷらが加わる、贅沢な味わい

このお蕎麦のもうひとつのお楽しみが、舞茸の天ぷらです。

香り豊かな舞茸を天ぷらにすることで、サクサクとした食感も楽しめます。温かい汁に浸ったきのこのしっとりとした味わいとは対照的に、揚げたてならではの食感が加わるのもうれしいところ。

きのこの旨味を汁とともに味わい、今度は天ぷらで香りと食感を楽しむ。同じきのこでも、異なるおいしさに出会えるのが魅力です。

温かいお蕎麦がじんわりと染み渡ります。

秋の味覚を存分に楽しめる「きのこ尽くしそば」。大好きなきのこをさまざまな形で味わうことができ、心まで満たされる食事となりました。

きのこ好きの方には、ぜひ味わっていただきたい秋限定の一品です。

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地図

データ

• 所在地：〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄４丁目１−１ 中日ビル 3F 317区画