とんかつ新宿さぼてん : 熟成三元麦豚上ロースかつ御膳を食べてみた（栄オアシス21店）

 

とんかつ新宿さぼてん : 栄オアシス21店

約２ヶ月ぶりに行ってまいりました。

「とんかつ新宿さぼてん」。

公式サイト：https://shinjuku-saboten.com/

 

場所は、愛知県名古屋市中区栄にあるオアシス21にある店舗。

 

前回は、「フィレブリアン御膳」を頂くことにしましたが・・・いまいち(⌒-⌒; )

フィレブリアン御膳を食べてみた（とんかつ新宿さぼてん : 栄オアシス21店）

今回は、さぼてんの名物と言われる「熟成三元麦豚上ロースかつ御膳」をいただいてきました。

 

熟成三元麦豚上ロースかつ御膳

前回食べたフィレブリアンはあまりにお上品すぎるはじめて知った珍しいメニューを選びました。

 

「熟成三元麦豚上ロースかつ御膳（130ｇ）」税込価格1,628円（本体価格1,480円）

 

 

小麦入りの飼料で大切に育てられ、さらに熟成させて旨味を増したた三元麦豚の上ロースを使用。

サクサクの衣と、ジューシーなお肉の旨味を味わえる逸品だそうです。

 

では私もいただきます。

 

 

食べた感想は・・・

 

 

普通に美味しい。

でも・・・期待していたほど、衣はサクサク感なく、ジューシーさも感じなかった、というのが正直な印象。

 

さぼてん、のとんかつ・・・昔は美味しかった印象でしたが、

私の舌が衰えたのか、はたまた食生活の変化のためか、合わなくなってしまったようです。

 

うーん。

 

昨年食べた、アスナル金山にある「とんかつ マ・メゾン」で食べた熟成豚のとんかつが衝撃的な美味しさで、それ以降、とんかつブームが襲来してきたわけですが、少しトーンダウンしてしまいました。

「とんかつ マ・メゾン」のとんかつを再び食べにいかなくては！

 

お店の所在地

愛知県名古屋市東区東桜1-11-1 オアシス21 内